Ingredientes:
500 g de morangos carnudos e maduros
0,5 l de aguardente
500 g de açúcar
2,5 dl de água
500 g de morangos carnudos e maduros
0,5 l de aguardente
500 g de açúcar
2,5 dl de água
Preparação:
1. Lave e retire o pé aos morangos.
2. Esmague-os e junte-os à aguardente num recipiente. Tape bem e deixe a macerar durante cerca de 10 dias.
3. Passados estes dias, coe através dum papel de filtro.
4. Num tacho, leve ao lume o açúcar com a água até obter ponto de pérola, retire e deixe arrefecer. Misture com a aguardente e volte a filtrar.
5. Guarde o licor em frascos.
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